En 1937, marque déposée d’une conserve dont le nom est une abréviation de spiced ham (jambon épicé) et les initiales de Special Processed American Meat. Lors de la dernière guerre mondiale, les militaires en furent pourvus ad nauseam, comme de corned beef, et cette viande médiocre fut l’objet en 1970 d’un sketch qui a inspiré plus tard le sens actuel de spam, en français pourriel.
